中秋家宴，亲戚吃了这说念虾后说，是他吃过最心爱的口味。

比世俗的蒜蓉作念法多加了芥末和黄油，蒜香入味浓郁，芥末上面但不冲，酱汁裹满虾身，嗅觉就不错多卖一个 0。

这里教一个让虾入味的小妙技——开背，好意思味到连虾壳王人不思放过。

先嘬虾壳，再把虾肉剥下来蘸着酱汁吃，满口鲜香。

看到你的眼泪从嘴角流出了，今天放工知说念买什么了吧。

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芥末蒜蓉罗氏虾

1、 500g 罗氏虾，剪去虾头尖刺、虾足，开背去虾线。

2、锅中放入 4 勺食用油，开大火，油热后放入擦干水分的罗氏虾 , 煎至两面金黄变色。

3、放入 3 勺蒜末和一小块黄油（约 20g），翻炒均匀至黄油溶解。

4、倒入酱汁（2 圈芥末酱，2/3 勺糖，2 勺生抽，1/2 勺蚝油，1/3 勺盐，2 勺水搅动均匀）。

5、继续开大火炒 30 秒，撒上 1 勺蒜末，1 把小葱段翻拌均匀出锅。

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要是你的眼泪从嘴角流出

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更多菜谱

日食记甄选好物

懒得我方作念虾时，不错试试现成的黄油蒜蓉罗氏虾，或熟醉罗氏虾，每到罗氏虾脑满黄肥的好时节我王人会买，吃了几年也保举了好几年，尽头好意思味。

熟醉无需加热，解冻后径直冷吃，很便捷。

最初是虾肉很弹，炫了一盒，嗅觉虾肉撑着壳将近爆出，虾黄满盈，访佛于蟹黄般的膏腴。

更蹙迫的是他的熟醉料汁，没话说，闭眼吃让你余味无穷。

"少量酒的怪味也莫得，唯有鲜甜！"

这款虾的孳生环境干净，虾鳃也很干净。历经 4 次筛选、屡次充分清洗，还会送去专科机构历练。

* 注：花雕酒醉罗氏虾在加工经由中使用花雕酒、白酒，食用后请勿驾驶纯真车辆！

另外还有一款加热吃的口味，黄油蒜蓉。

猪骨高汤炒制，比起单一的蒜泥遮掩，黄油的深重融入把举座口感衬托得愈加浓醇。

保存阵势：雪柜冷冻，吃前拿到冷藏室当然解冻。熟醉款径直吃；黄油蒜蓉款要加热。

顺丰速运包邮：保温泡沫箱内有冰袋，部分偏远地区还会加多干冰，以保证居品得手的品性。

⚠️须-18 ℃冷冻保存，保质期18 个月。

新孟河

花雕酒醉 / 黄油蒜蓉   罗氏虾

400g/ 盒，固形物含量≥ 60%

2 盒装   日食记粉丝福利价：108元 /2 盒

直降 30 元，折合一盒低至 54 元

过去价 138 元

3 盒装   日食记粉丝福利价：158元 /3 盒

直降 50 元，折合一盒最低仅 52.6 元

过去价 208 元

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